Cassissier NEVA®

RIBES nigrum NEVA (R) 'Chereshneva' cov

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Fruitiers

Gros fruits doux !

Le cassis NEVA® produit de fin juin à début août, de nombreuses grappes de très gros fruits noirs et brillants. Leur chair est peu acide, douce et sucrée. Ses fruits sont appréciés frais et peuvent être utilisés dans vos pâtisseries et confitures. Il forme un petit arbuste vigoureux, de forme érigée. Ses bourgeons et son feuillage dégagent un arôme prononcé de cassis. Sain, il tolère bien l'oïdium et résiste au froid. Il apprécie un sol neutre, couvert d'un paillage pour garder la fraicheur et une exposition mi-ombragée en région à été chaud.

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  • Exposition Soleil - mi ombre Exposition Soleil - mi ombre
  • Feuillage Caduc Feuillage Caduc
  • dimensions de la plante Dimensions H 1 à 1,5 m
    L 0,6 à 1 m
  • utilisations de la plante Utilisations FRUITIER
  • Forme buissonnant Silhouette buissonnant

CALENDRIER FLORAISON / RÉCOLTE

Printemps
Été
  • noir
  • noir
  • noir
Automne
Hiver
  • Autres caractéristiques
  • Critères d'expert
  • Croissance : MOYENNE
  • Rusticité : jusqu'à -20 C
  • Pollinisateurs : Autofertile
  • Origine : Horticole ; obtenteur Rhein, Grässli-Gasenzer (CH) avant 1998
  • PH : neutre
  • Humidité : frais à sec
  • Texture : argilo-limoneux (équilibré)

ENTRETIEN

En fin d'hiver, supprimez le bois mort et quelques vieilles branches pour favoriser l'apparition de jeunes branches productives.

L'ASTUCE DU COACH

Le cassis doit être consommé rapidement après la récolte, mais se congèle facilement, à plat dans un sac congélation, sans être lavé.

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