Amandier Princesse

PRUNUS dulcis 'PRINCESSE'

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Fruitiers

Savoureux !

L'amandier 'Princesse' vous offrira en septembre, de gros fruits gris cendré à coques si tendres, qu'on peut la casser entre ses doigts. Leur excellente chair blanche, sucrée et parfumée, rappelle la saveur de la pistache. En février-mars, sa floraison est une des premières à annoncer la fin de l'hiver. Il forme un petit arbre vigoureux à la production généreuse. Offrez-lui un sol filtrant, même calcaire et une exposition chaleureuse abritée du nord. Synonyme: Fine, Sultane.

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  • Exposition Plein soleil Exposition Plein soleil
  • Feuillage Caduc Feuillage Caduc
  • dimensions de la plante Dimensions H 4 à 5 m
    L 2 à 3 m
  • utilisations de la plante Utilisations FRUITIER
    ISOLE
  • Forme arborescent Silhouette arborescent

CALENDRIER FLORAISON / RÉCOLTE

Printemps
  • blanc/rose
Été
  • vert
Automne
  • vert
Hiver
  • blanc/rose
  • Autres caractéristiques
  • Critères d'expert
  • Croissance : RAPIDE
  • Rusticité : jusqu'à -20 C
  • Pollinisateurs : Partiellement Autofertile. Pollinisateurs : 'Texas' ; 'Aï'
  • Origine : Horticole ; origine ancienne et inconnue
  • PH : indifférent
  • Humidité : frais à sec
  • Texture : tout sol

ENTRETIEN

En fin d'hiver, supprimer le bois mort et les branches disgracieuses.

L'ASTUCE DU COACH

Ses fruits, utilisés dans la confection des Calissons d'Aix en Provence, sont excellents dans les pâtisseries et autres confiseries.

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